Aktuelle Bestellrunde für die Auslieferung im Juli läuft noch bis 20.07.2025

Einmalbestellung Olivenöl »FRÜHLINGSGOLD« -mild

Mildes Olivenöl aus der Späternte – weich, rund und mit dezenten Aromen von Mandel, Artischocke und Banane. Gewonnen aus vollreifen, schwarzen Koroneiki-Oliven, ausgewogen im Geschmack, mit sehr milder Bitterkeit und feiner Frische.

»Frühlingsgold« passt gut zu leichten Gerichten wie Couscous, gedänstetem Gemüse, Salaten oder beim Backen. Es eignet sich für den täglichen Gebrauch und für alle, die Olivenöl auch in grösseren Mengen verwenden.

Diese Einmalbestellung stammt aus Ernteüberschüssen und stärkt den TEIKEI-Fonds als solidarische Rücklage für Jahre mit geringerer Ernte. Nur erhältlich, solange Vorrat reicht.

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Storytelling

Ich möchte Dir von einer Möglichkeit erzählen.

Nicht von einem Schnäppchen.
Sondern von einer Einladung – Teil eines Netzwerks zu werden, das Landwirtschaft neu denkt.

»Frühlingsgold« ist eines der mildesten Olivenöle aus dem TEIKEI-Netzwerk. Und diese Flasche, dieser Kanister, dieses Fass stammt nicht aus industrieller Massenproduktion – sondern aus Ernteüberschüssen einer besonders guten Saison.

Solche Einmalbestellungen sind für uns ein Geschenk – und ein Schlüssel.

Denn sie machen es möglich, gute Ernten sinnstiftend zu nutzen: als Teil eines regenerativen Kreislaufs, der Überschüsse nicht anhäuft, sondern in Bewegung bringt. Sie helfen, Rücklagen zu bilden, die in Jahren mit geringerer Ernte unsere Höfe absichern. Und sie schaffen Verbindung – zu Menschen wie Dir, die vielleicht noch keinen Ernteanteil haben, aber neugierig sind, was gemeinschaftsgetragene Versorgung bedeuten kann.

Wenn Du »Frühlingsgold« jetzt einmal bestellst, bekommst Du nicht nur ein hochwertiges Olivenöl.
Du bekommst einen Eindruck davon, wie tief verbunden, gerecht und transparent ein Lebensmittelsystem sein kann.
Und Du hilfst mit, dieses System zu stärken – gemeinsam, durch viele kleine Beiträge mit grosser Wirkung.

➤ Für alle, die erst kosten – und dann mittragen wollen. Jetzt Einmalbestellung sichern.

Zusätzliche Informationen

Frühlingsgold

Zutaten
Extra natives Olivenöl der Sorte Koroneiki Erste-Güteklasse-Olivenöl ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Am Erntetag kaltgepresst.
Fettsäuregehalt garantiert unter 0,8%.
Nährwertangaben
Nährwert / 100 ml: 

Brennwert 3439 kJ / 822 kcal

Fett 91,6g

- davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g

Kohlenhydrate 0g

- davon Zucker 0g

Ballaststoffe 0g

Eiweiß 0g

Salz 0g

Vitamin E 24.0 mg°

°entspricht 200% der Referenzmenge
LAGERHINWEIS
Optimale Lagerung für maximale Frische

Bewahre Dein Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort bei stabilen Temperaturen zwischen 12 und 23 °C auf. Direkte Sonneneinstrahlung, Temperaturschwankungen oder zu hohe Temperaturen über 23 °C können die Qualität deutlich mindern.

Nach dem Öffnen eines Kanisters oder Gebindes solltest Du das Olivenöl gut verschlossen innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbrauchen, um Frische und Geschmack optimal zu erhalten. Alternativ kannst Du Öl aus grösseren Gebinden in kleinere, gebrauchsfertige Flaschen umfüllen.

Eine Ausnahme bilden 19 l Edelstahlfässer: Da das Olivenöl hier ruhig und schonend entnommen wird, ohne unnötiges Bewegen, wird die Oxidation stark reduziert. Dadurch bleibt die Frische und Qualität des Öls deutlich länger erhalten.



Passendes Gebinde für jeden Bedarf

➤ 0,5 l Einwegflasche zur Wiederbefüllen
Trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen empfiehlt sich ein Ausgiesser. Verbrauch innerhalb von 2–3 Monaten.

➤ 3 l, 5 l und 17 l Kanister
Bei stabilen Temperaturen zwischen 12 und 23 °C lagern, vor Licht schützen. Nach Öffnen gut verschlossen aufbewahren, Verbrauch innerhalb von 2–3 Monaten.

➤ 10 l Bag-in-Box
Schutz vor Sauerstoff durch spezielles Bag-System verhindert Oxidation. Trocken und dunkel lagern, Temperatur zwischen 12 und 23 °C.

➤ 19 l Edelstahlfass
Das Fass ist mit lebensmittelechtem Edelgas gefüllt, um Oxidation zu vermeiden. Trocken und bei 12–23 °C lagern, vor Sonnenlicht schützen. Beim Entleeren ausschliesslich die Entlüftungsschraube öffnen, um den Oxidationsschutz zu gewährleisten.



Wichtiger Hinweis

Bei Temperaturen um 12 °C oder darunter kann TEIKEI-Olivenöl ausflocken – das ist ein natürliches Qualitätsmerkmal und kein Fehler. Allerdings kann dies die Entnahme aus dem Gebinde erschweren. Plane die Lagerung entsprechend, damit Du jederzeit ungetrübten Genuss hast.
Produktion
Anbauregion: Skoura bei Sparta, Peloponnes, Griechenland
Anbauhöhe: 150 m – 280 m

Produkte mit Einmalbestellungen sind nicht garantiert das ganze Jahr erhältlich, sondern in einem guten Erntejahr und solange der Vorrat reicht.
Sichere Dir mit einem Ernteanteil erntefrisches Olivenöl immer aus der aktuellsten Saison und mit Verfügbarkeits-Garantie.
Um eine Bestellung aufzugeben, gehe zur Kategorie OLIVENÖL.
Besonderheit
Abfüllung einer TEIKEI-Erzeugergemeinschaft
Haltbarkeit
Haltbarkeit ist bei uns zwei Jahre ab Erntedatum.

Das Erntedatum ist auf dem Etikette vermerkt und gilt ausschliesslich bei sachgemässer Lagerung. 
Die Ernte findet bei »Frühlingsgold« im Januar statt.

In der Regel beginnt die Olivenernte Mitte, Ende Oktober und verläuft je nach Anbaugebiet bis in den Januar. TEIKEI Olivenöl bleibt aber ein Naturprodukt, weshalb sich der Erntezeitpunkt witterungsabhängig ändern kann.
Verwendung
Für das milde Olivenöl »Frühlingsgold« eignen sich mediterrane Gerichte wie Caprese-Salat, gegrilltes Gemüse oder Pasta mit leichter Sauce perfekt. Es verleiht z.B. auch Kartoffelsalat, Quiche oder Spargelgerichten eine feine Note.

Das milde Olivenöl »Frühlingsgold« eignet sich nicht nur für kulinarische Genüsse, sondern auch für die natürliche Körperpflege und Herstellung von Kosmetika. Seine sanfte Textur und fruchtigen Aromen machen es zu einer vielseitigen Option für Hautpflegeprodukte wie Feuchtigkeitscremes, Peelings oder Haarmasken.

Die Vielseitigkeit von Olivenöl kennt praktisch keine Grenzen – ob in der kalten oder warmen Küche, es ist stets die ideale Wahl für kulinarische Kreationen und verleiht jedem Gericht einen Hauch von mediterranem Flair.

Zusätzliche Informationen Unterprodukte:

Olivenöl »Frühlingsgold« - Einmalbestellung im 5 l Kanister

🌱Eco-Insight
Abgefüllt im 5 Liter recycelbaren Weissblechkanister



Weissblech kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne seine Materialeigenschaften zu verlieren, was es zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Beim Recycling von Weissblech werden zudem 70-80% weniger Energie benötigt als bei der Herstellung von neuem Stahl, was erheblich zur Reduktion von CO2-Emissionen beiträgt. In vielen Ländern liegt die Recyclingquote für Weissblech bei über 90%, dank effizienter Sammel- und Recyclinginfrastrukturen.

Olivenöl »Frühlingsgold« - Einmalbestellung im 3 l Kanister

🌱Eco-Insight
Abgefüllt im 3 Liter recycelbaren Weissblechkanister



Weissblech kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne seine Materialeigenschaften zu verlieren, was es zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Beim Recycling von Weissblech werden zudem 70-80% weniger Energie benötigt als bei der Herstellung von neuem Stahl, was erheblich zur Reduktion von CO2-Emissionen beiträgt. In vielen Ländern liegt die Recyclingquote für Weißblech bei über 90%, dank effizienter Sammel- und Recyclinginfrastrukturen.

Olivenöl »Frühlingsgold« - Einmalbestellung in 0.5 l Flasche

🌱Eco-Insight
Abgefüllt in 0.5 Liter Mehrweg-Pfandflasche



Mehrwegpfandflaschen aus Glas können bis zu 50 Mal wiederbefüllt werden, was sie zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Jede Wiederverwendung spart erheblich Energie und CO2-Emissionen im Vergleich zur Herstellung neuer Flaschen. In Deutschland liegt die Rücklaufquote für Mehrwegpfandflaschen bei über 90%, dank eines gut etablierten Pfandsystems.

Olivenöl »Frühlingsgold« - Einmalbestellung in 17 l Fass (Erstausstattung)

🌱Eco-Insight
Dein Mehrwegsystem für grosse Mengen – Edelstahlfass + Nachfülleinheit

Dieses Set besteht aus einem hochwertigen, leeren 19-Liter-Edelstahlfass und einem 17-Liter-Kanister mit Olivenöl zur Selbstbefüllung. Es bildet die Grundlage für ein zirkuläres Mehrwegsystem, das speziell für gemeinschaftliche Nutzung, solidarische Verteilung und nachhaltige Vorratshaltung entwickelt wurde.

Das Edelstahlfass bleibt dauerhaft bei Dir – es wird einmalig befüllt und kann anschliessend regelmässig mit 17-Liter-Nachfülleinheiten bestückt werden. So entsteht ein langlebiger, ressourcenschonender Kreislauf – ganz im Sinne einer regenerativen Lebensmittelversorgung.

Hinweis: Das Edelstahlfass wird ohne Auslaufhahn geliefert. Wir empfehlen, den passenden Hahn im Zubehörbereich direkt mitzubestellen – für einfaches, sauberes und gemeinschaftliches Abfüllen vor Ort.

➤ Mit diesem System wählst Du die nachhaltigste und effizienteste Variante für die Versorgung mit Olivenöl – 100 % im Sinne von TEIKEI. Jede Mikro-Gemeinschaft zählt, um Ernährung in Europa direkter und gerechter zu gestalten.
Lieferumfang
➤ 1 leeres 19 l Edelstahlfass, zum Selbstbefüllen
➤ 1 voller 17 l Kanister »Zeus’ Liebling« (Nachfülleinheit)

Das 19 l-Edelstahlfass wird ohne Auslaufhahn geliefert. Den passenden Auslaufhahn sowie weiteres praktisches Zubehör empfehlen wir, separat im Zubehörbereich zu beziehen. Wir empfehlen, die Erstausstattung komplett zu nutzen, um eine effiziente und nachhaltige Abfüllung sicherzustellen.

Olivenöl »Frühlingsgold« - Einmalbestellung im 250 ml Kanister

🌱Eco-Insight
Abgefüllt im 250-Milliliter-recycelbaren Weissblechkanister

Weissblech kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne seine Materialeigenschaften zu verlieren, was es zu einer äusserst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Beim Recycling von Weissblech werden zudem 70–80 % weniger Energie benötigt als bei der Herstellung von neuem Stahl, was erheblich zur Reduktion von CO₂-Emissionen beiträgt. In vielen Ländern liegt die Recyclingquote für Weissblech bei über 90 %, dank effizienter Sammel- und Recyclinginfrastrukturen.

Olivenöl »Frühlingsgold« - Einmalbestellung im 17 l Kanister (Nachfülleinheit)

🌱Eco-Insight
Nachfülleinheit im Mehrwegsystem – 17 l-Kanister für das Edelstahlfass

Die 17-Liter-Nachfülleinheit ist der zentrale Bestandteil unseres zirkulären Mehrwegsystems und wurde speziell für gemeinschaftliche Nutzung, solidarische Verteilung und nachhaltige Vorratshaltung entwickelt.

Mit dieser Nachfülleinheit kannst Du Dein dauerhaftes, hochwertiges 19-Liter-Edelstahlfass immer wieder neu befüllen – ohne jedes Mal ein neues Fass zu benötigen. So entsteht ein langlebiger, ressourcenschonender Kreislauf, der komplett im Sinne einer regenerativen und nachhaltigen Lebensmittelversorgung funktioniert.

➤ Entscheide Dich für die 17-Liter-Nachfülleinheit – die nachhaltigste und effizienteste Lösung, um Olivenöl in Deiner Mikro-Gemeinschaft fair, direkt und ressourcenschonend zu verteilen. Jede kleine Gemeinschaft trägt dazu bei, Europas Lebensmittelversorgung gerechter und direkter zu machen.