Einmalbestellung Olivenöl »BLÜTENFUNKELN«
Olivenöl der violetten Olive
Ausführung: mittel
Für alle, die einen vollmundigen Geschmack lieben.
»Blütenfunkeln« duftet intensiv nach grünen Tomatenblättern. Im Rachen entwickelt das lieblich-frische Öl eine leichte Schärfe. Seine sanfte Textur veredelt Salate, helles Fleisch und Süsswasserfisch.
Unsere Einmalbestellungen ermöglichen Dir den Erwerb von Olivenöl außerhalb des regulären Ernteanteils. Diese Produkte stammen aus Überproduktionen oder von Höfen, die neu bei TEIKEI Olive mitmachen.
Warum bieten wir auch Einmalbestellungen an?
🍀 Zum Ausprobieren: Mache eine Einmalbestellung und überzeuge Dich von der Qualität bevor du einen Ernteanteil nimmst.
🍀 Rücklagenbildung: Einnahmen aus Einmalbestellungen bilden Rücklagen für Ernteausfälle, um Kosten der Höfe zu decken.
🍀 Verfügbarkeit: Einmalbestellungen gibt es nur solange der Vorrat reicht.
Mit Einmalbestellungen genießt Du hochwertiges Olivenöl und unterstützt nachhaltige Landwirtschaft und die Stabilität der TEIKEI Olive Gemeinschaft.
Auswählbare Produkte:
Olivenöl »Blütenfunkeln« - Einmalbestellung im 3l Kanister
Ausführung: mittelkräftiges Olivenöl
75,00 CHF
inkl. 2.5% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Olivenöl »Blütenfunkeln« - Einmalbestellung in 0.5 l Flasche
Ausführung: mittelkräftiges Olivenöl
13,25 CHF
inkl. 2.5% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Olivenöl »Blütenfunkeln« - Einmalbestellung in 19 l Fass
Ausführung: mittelkräftiges Olivenöl
418,00 CHF
inkl. 2.5% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Das Öl der violetten Oliven, duftet intensiv nach grünen Tomatenblättern und schmeckt nach frischem, saftigen Gras. Der anfangs liebliche und junge Charakter bekommt im Rachen einen Hauch von Schärfe, die den warmen Sommer schon ankündigt. »Blütenfunkeln« veredelt mit seiner sanften Textur Salate, Huhn und Fisch.
»Blütenfunkeln« ist kaltgepresst und wird sortenrein, ausschließlich mit mechanischen Verfahren aus der Koroneiki Olive gewonnen und erfüllt somit alle Qualitätskriterien von extra nativem Olivenöl. Die Oliven werden schonend von Hand geerntet und sind zu 100 Prozent frei von Pestiziden und Kunstdüngern, was wir uns mit regelmässigen Laborproben bestätigen lassen. Dieses besondere TEIKEI Olivenöl weist eine hohe Qualität mit einem sehr geringen Säuregehalt (ca 0,5%) auf.
Laboruntersuchungen haben ergeben, dass »Blütenfunkeln« einen Polyphenolgehalt von ca 50 - 100 mg / kg Olivenöl hat. Jedoch weissen wir den Polyphenolgehalt nicht gesondert aus, da die Olive über den Reifeprozess viele der sekundären Pflanzenstoffe entweder für den eigenen Schutz benötigt hat, oder es in Öl umgewandelt hat.
Eines der wichtigsten, gesundheitlichen Vorteile von allen TEIKEI Olivenölen ist, dass es den Blutfluss verbessert und somit den Blutdruck senkt. Ein niedrigerer Blutdruck bedeutet ebenfalls ein niedrigeres Risiko für Herz und Kreislauf!
Zusätzliche Informationen
Blütenfunkeln
Erste-Güteklasse-Olivenöl ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Am Erntetag kaltgepresst.
Fettsäuregehalt garantiert unter 0,8%.
Brennwert 3439 kJ / 822 kcal
Fett 91,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Um die Frische unseres Olivenöls zu erkennen, rieche daran und achte auf einen frischen, grasigen Duft ohne Anzeichen von Ranzigkeit. Beim Geschmackstest sollte es angenehm bitter und leicht pfeffrig im Abgang sein.
MÖGLICHST LANGE LAGERN
Für eine optimale Lagerung bewahre das Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort unter 23°C auf. Die Einwirkung von Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Qualität stark beeinträchtigen. Lagere das TEIKEI Olivenöl nach dem öffnen eines Kanisters gut verschlossen und verbrauche es innerhalb von 2 bis 3 Monaten, um die Frische zu gewährleisten. Alternativ kannst du den Inhalt aus dem Kanister in kleinere, gebrauchsfertige Gebinde umfüllen.
DAS RICHTIGE GEBINDE
Für verschiedene Bedürfnisse bieten wir unterschiedliche Gebinde an.
0.5 Liter Mehrweg-Flasche
Lagere trocken unter 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Verwende nach dem Öffnen einen Ausgießer und verbrauche das Olivenöl innerhalb von 2 bis 3 Monaten.
3 Liter, 5 Liter und 17 Liter Kanister
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und innerhalb von 2 bis 3 Monaten verbrauchen.
10 Liter Bag-in-Box
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Oxidation wird bei der Entnahme verhindert, da kein Sauerstoff mit dem Olivenöl in Kontakt kommt.
19 Liter Edelstahlfass
Lagere trocken bei stabiler Temperatur zwischen 12 und 23°C, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Das Fass ist mit lebensmittelechtem Edelgas gefüllt, um die Oxidation zu verhindern. Beim Entleeren ausschließlich die Entlüftungsschraube öffnen, um den Oxidationsschutz zu erhalten.
Bitte beachte, dass hochwertiges Olivenöl bei Temperaturen um 12°C, oder kälter ausflockt, was die Entnahme aus dem Gebinde unmöglich macht. Das Ausflocken von Olivenöl bei diesen Temperaturen ist ein Qualitätsmerkmal!
Anbauhöhe: 150m - 280m
Produkte mit Einmalbestellungen sind nicht garantiert das ganze Jahr erhältlich, sondern in einem guten Erntejahr und solange der Vorrat reicht.
Sichere Dir mit einem Ernteanteil erntefrisches Olivenöl immer aus der aktuellsten Saison und mit Verfügbarkeits-Granatie.
Um eine Bestellung aufzugeben, gehe zur Kategorie ÖLIVENÖL.
Das Erntedatum ist auf dem Etikette vermerkt und gilt ausschliesslich bei sachgemässer Lagerung.
Mit einem Abo garantierst Du Dir erntefrisches Olivenöl immer aus der aktuellsten Saison. Die Ernte findet bei »Blütenfunkeln« im November & Dezember statt.
In der Regel beginnt die Olivenernte Mitte, Ende Oktober und verläuft je nach Anbaugebiet bis in den Januar. TEIKEI Olivenöl bleibt aber ein Naturprodukt, weshalb sich der Erntezeitpunkt witterungsabhängig ändern kann.
Hellem Fleisch wie Huhn oder Kalb verleiht es eine delikate Note und sorgt für eine zarte Textur. Zudem ist es die perfekte Wahl zum Anrichten von Pesto, da es dem Gericht eine frische, grasige Nuance verleiht und die Aromen wunderbar zur Geltung bringt.
Die Vielseitigkeit von Olivenöl kennt praktisch keine Grenzen – ob in der kalten oder warmen Küche, es ist stets die ideale Wahl für kulinarische Kreationen und verleiht jedem Gericht einen Hauch von mediterranem Flair.
Zusätzliche Informationen Unterprodukte:
Olivenöl »Blütenfunkeln« - Einmalbestellung im 5l Kanister
Weissblech kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne seine Materialeigenschaften zu verlieren, was es zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Beim Recycling von Weißblech werden zudem 70-80% weniger Energie benötigt als bei der Herstellung von neuem Stahl, was erheblich zur Reduktion von CO2-Emissionen beiträgt. In vielen Ländern liegt die Recyclingquote für Weissblech bei über 90%, dank effizienter Sammel- und Recyclinginfrastrukturen.
Olivenöl »Blütenfunkeln« - Einmalbestellung im 3l Kanister
Weissblech kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne seine Materialeigenschaften zu verlieren, was es zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Beim Recycling von Weissblech werden zudem 70-80% weniger Energie benötigt als bei der Herstellung von neuem Stahl, was erheblich zur Reduktion von CO2-Emissionen beiträgt. In vielen Ländern liegt die Recyclingquote für Weißblech bei über 90%, dank effizienter Sammel- und Recyclinginfrastrukturen.
Olivenöl »Blütenfunkeln« - Einmalbestellung in 0.5 l Flasche
Mehrwegpfandflaschen aus Glas können bis zu 50 Mal wiederbefüllt werden, was sie zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung macht. Jede Wiederverwendung spart erheblich Energie und CO2-Emissionen im Vergleich zur Herstellung neuer Flaschen. In Deutschland liegt die Rücklaufquote für Mehrwegpfandflaschen bei über 90%, dank eines gut etablierten Pfandsystems.
Olivenöl »Blütenfunkeln« - Einmalbestellung in 19 l Fass
Unsere 19-Liter-Edelstahlfässer werden nach Rückgabe gründlich gereinigt und wir können diese viele Male weiderbefüllen. Das macht sie zu einer äußerst nachhaltigen Verpackungslösung. Dieses Mehrwegsystem reduziert Abfall und spart wertvolle Ressourcen und Energie. Dank eines effizienten Rücknahmesystems können über 99% der Fässer erneut genutzt werden. Sobald das Fass leer ist, kannst du es an uns zurücksenden. Bitte nehme hierfür Kontakt mit uns auf, wir werden dir ein Rücksendelabel zukommen lassen, worauf die Adresse für den Rückversand notiert ist.